Dank meiner neuen Muffinform, probiere ich jetzt auch mal paar andere Varianten aus. Bisher hatten da nur die tollen Apfel-Blätterteig-Rosen Platz, jetzt wird es herzhaft! Die Spinat-Feta-Muffins können super leicht vorbereitet werden, als Mittagessen to go, kleiner Snack zwischendurch oder als Fingerfood bzw. Partysnack für Gäste.…

Hab ich schon mal erwähnt wie sehr ich Kuchen, Kekse und Waffeln liebe… ich glaube ja. Mein klitzekleines Problem ist aber leider, dass ich nicht sooooo gut backen kann. Mir fehlt oft die Geduld und die Ruhe. Aber ich nehme mir immer ganz fest vor,…

Jetzt kommt mal was richtig Gesundes, aber es ist auch richtig lecker. Die Zeiten sind doch vorbei, an denen man gedacht hat, dass gesund eklig schmeckt. Als ich Kind war, war Öko out. Bei uns wurde zwar immer frisch gekocht, Tütenessen habe ich erst in…

Das Schönste für mich an der Sommerzeit: Grillen! Ich liebe Grillen, denn ich liebe Salate, Baguette und Bratwurst. 🙂 Ich brauche keinen großen Fleischberge, aber Salatberge. Bei uns im Freundeskreis wird gerne mal spontan gegrillt, im Park oder eben auf dem Balkon. Und für solche…

Liebt ihr auch so sehr Schoko-Obst? Auf dem Oktoberfest oder auf Jahrmärkten liebe ich diese Stände mit schokoladigen Obst. Dabei ist es der perfekte Sommer-Nasch-Spaß und auch der perfekte süße Partysnack. Gerade jetzt ist das Obst so lecker süß und saftig und wenn dieser in…

Warum sollen denn nur Kinder Obst lecker serviert bekommen – ich freue mich selber wie ein kleines Kind über diesen lustigen fruchtigen Snack. Ich liebe Obst, aber so eine Obst-Schlange liebe ich noch viiiiiieeeeelll mehr. Perfekter Kinder Snack Also für die mauligen Kleinen unter uns,…

Endlich Wochenende – hoch die Hände!!! …und aktuell wartet ein tolles sonniges Wochenende auf uns. Und eins meiner Lieblingsaktivitäten an Sommer-Wochenenden ist Grillen! Hätten wir einen Balkon, würden wir wahrscheinlich täglich den Grill anschmeißen. Aktuell suchen wir eine größere Wohnung mit Garten, Terrasse oder großen…

Ich liebe die Spargelsaison – seit zwei Wochen essen wir zu Hause jeden Tag Spargel. Manu bringt immer direkt drei Kilo vom Bauern mit und die essen wir dann über die Woche verteilt. Davon profitieren auch die Nachbarn im Haus, meine kleine Schwester Julia (1.Etage)…

Das nächste VIP Rezept, was ich Euch vorstelle ist von Meghan Markle. Ich habe kurz vor der Hochzeit nochmal mit ihr telefoniert und sie hat mir ihr Lieblingsrezept verraten… mmmhh ja ok, stimmt nicht so ganz. Meghan war zu beschäftigt…aber hey kein Problem,  als echte…

Diese kleinen Wraproll Maki eignen sich als kleiner Partysnack oder für schöne TV – Mädelsabende. Wenn die Mädels nach der Arbeit bei mir einfallen und man außer Wein, dann doch noch was anbieten will, ohne riesen Aufwand zu betreiben, dann kommen die Wrapsrolls auf den…

Die gebratenen Nudeln mit Garnelen fühlen sich für mich nach Sommer an. Dieses typische indonesisches Straßenküchengericht weckt Erinnerungen an den Urlaub und das Beste: es ist ruckizucki fertig und liegt Null Komma Null schwer im Magen. Besonders die Soße ist universell anwendbar zu Mango Avocado Sommerrollen,…

Wenn man schlechte Laune hat, dann sollte man diesen Kuchen probieren. Ich liebe Möhre Nuss Kuchen, weil er süß und saftig ist und das Topping das Beste am ganzen Kuchen. Den besten Möhre-Nuss Kuchen kann man übrigens in Köln im Moxxa essen, der wird jeden Tag…

Endlich ist wieder Wassermelonenzeit – als Kinder haben wir immer eine große Scheibe von unserer Mama in die Hand gedrückt bekommen und sind damit ab in den Garten. Da konnte ordentlich gemampft werden und die Kerne konnte man um die Wette in die Ferne spucken.…

Den prominenten Anfang in der Kategorie „vip food“ macht meine liebe Freundin und Kollegin Susanne Klehn. Susanne ist eine richtige Powerfrau, eine unheimlich liebe und fleißige Kollegin und nicht nur Moderatorin, Society Expertin, Autorin und Botschafterin der Deutschen Krebshilfe – NEIN – sie ist auch…

Bananenbrot…mmmhhh! Das liebe ich sehr! So eine Scheibe zwischendurch, geht bei mit immer und ich habe dann auch kein so schlechtes Gewissen – ist ja meine extra Portion Obst. 😉 Vor allem kann man so ganz prima seine alten braunen Bananen verwerten. Ich hasse nichts…

Heute habe ich in der Küche experimentiert und das ist das Ergebnis: Cremige Tagliatelle mit Coppa – es schmeckt wirklich exotisch durch Pistazien und Minze. Inspiriert hat mich das Restaurant „Il Bagutta“ in Köln, da gibt es tolle Pasta Gerichte und ich wollte mich an…

Meine große Leidenschaft sind Kuchen, Kekse, Torten, Waffeln  – am liebsten gibt es jeden Tag Kuchen, aber dann würde ich wirklich noch mehr aufgehen wie ein Hefezopf…mmmmhhh Hefezopf! Also muss es gesündere Alternativen geben und so hab ich mich auf die Suche gemacht und ein…

Heute habe ich Lust auf Etwas Leichtes, knackiges und herzhaft süßes. Sommerrollen kann ich wirklich jeden Tag essen. Die kleinen Biester zu falten ist zwar etwas langatmig, aber zwischendurch nasche ich einfach eine kleine Rolle. Sie eignen sich super für Zwischendurch, Low Carb Abendessen oder…

Frühstück muss bei mir morgens ganz schnell gehen, denn ich habe definitiv ein Bettproblem. Ich bleibe einfach viel zu gerne und viel zu lang liegen. Jetzt bin ich doch schon Mitte 30 und habe gehofft, dass das besser wird – leider nein. Und wenn ich…

Granola – So startet der Tag right! Granola lässt sich super easy selber machen und vor allem ist es so praktisch. Kennt ihr das, in jedem kleinen Tütchen ist noch etwas drin, 6 Mandeln, eine halbe Hand Kokosflocken, ein Rest Gojibeeren… Granola ist die perfekte…

Der Kurkuma Ingwer Shot kurbelt ruckizucki Dein Immunsytem an und Du kannst somit perfekt Erkältungen vorbeugen. Denn nichts hasse ich mehr als eine fiese fette Erkältung. Gerade bei uns ins in der Redaktion wechseln wir uns mit Husten und Schnupfen im Winter regelmässig ab –…