Monat: März 2019

Lachs Nudeln in cremiger Zitronen-Dill-Soße

Lachs Nudeln in cremiger Zitronen-Dill-Soße

Heute wird es nicht low-carb, aber dafür wird es furchtbar lecker. Es gibt Nudeln mit Lachs in einer wunderbaren Sahnesoße mit Zitrone und Dill. Mmmmmhhh… ich könnte mich reinlegen. Dieses Rezept gehört zu meinen Feinkostrausch-Klassikern. Und das Beste, man hat meistens alles im Haus und […]

Gurkensalat mit Mamis Dressing

Gurkensalat mit Mamis Dressing

Das was ich heute verrate, ist ein absolutes Familienrezept und zugegebenermaßen, das erste Rezept, was ich in der Küche meiner Mami gelernt habe. Das Dressing konnte ich mit 4 Jahren ganz alleine zu bereiten. Da war ich richtig stolz. Für mich schmeckt es 100% nach […]

Avocado Joghurt zum Frühstück – der Sattmacher mit Apfel und Haferflocken

Avocado Joghurt zum Frühstück – der Sattmacher mit Apfel und Haferflocken

Avocado im Joghurt? – hörte sich für mich irgendwie komisch an! Ist es aber gar nicht, ihr werdet überrascht sein, wie gut Avocado und Joghurt harmonieren. Vor allem macht dieses Frühstück richtig satt und hält auch vor. Mein Problem ist ja meisten, dass ich immer […]

Avocado Joghurt – süß oder herzhaft!? Beides!

Avocado Joghurt – süß oder herzhaft!? Beides!

Avocado und Joghurt ist ein perfektes Match. Ihr könnt euch nicht vorstellen wie cremig der Joghurt dank der Avocado wird. In Kalifornien habe ich ein wunderbares Avocado Kochbuch entdeckt. Ehrlich gesagt, war ich wirklich skeptisch. Aber diese Kombi ist wirklich lecker, cremig und universell einsetzbar. […]